রান্নায় অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল রোলের সাধারণ ব্যবহারগুলির মধ্যে রয়েছে:
গ্রিল করার সময়, পোড়া বা রান্না করা এড়িয়ে চলুন।অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলশুধুমাত্র তাপ সঞ্চালনই বাড়ায় এবং খাবার রান্নার গতি বাড়ায় না, অসম পুরু মাংসের জন্যও (যেমন মুরগির পা), তাপ সঞ্চালনের জন্য প্রথমে বেকিং শীটে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের একটি স্তর রাখুন, তারপরে এটি মুড়িয়ে বেক করুন। আরও গরম করা, এবং অংশগুলির কম ক্ষতি। বাদামী, কিন্তু এখনও ঘন অংশে কাঁচা।
খাদ্য হিমায়িত এবং সংরক্ষণ ত্বরান্বিত. তাপ সঞ্চালন ছাড়াও, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল হিমায়িত দক্ষতার গতি বাড়াতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, তাজা কেনা কাঁচা মাংস মোড়ানো এবং হিমায়ন দ্রুত তাজা রাখতে পারে। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে অবশিষ্ট সবজি মোড়ানো প্লাস্টিকের মোড়কের চেয়ে ঘন এবং আর্দ্রতা হ্রাস রোধে আরও ভাল প্রভাব ফেলে। , এবং রেফ্রিজারেটর দূষিত থেকে খাবারের গন্ধ প্রতিরোধ করতে পারে।
আগে থেকে রান্না করা খাবারের জন্য একটি সময় বাঁচানোর সহায়ক। আলু স্যালাডের মতো খাবার যা একবারে একটি বড় অংশ তৈরি করে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে মুড়িয়ে ফ্রিজে রাখা যেতে পারে। শুধু একটি বের করে নিন এবং প্রতিবার খেতে চাইলে তা গরম করুন।
